“香菇,我可以卖到用车队去拉”
孙美文的父亲是一位成功的副食品商人。改革开放初期父亲就已经把生意做的很大,在浙东一带颇有名气。到20世纪00年代中期,20 岁出头的孙美文也在生意场上滚打,经历过几次尝试,最终在父亲的影响下,1995年终于也开始做起副食品生意。在许多普通人耳熟能详的产品里,哪一种产品是孙美文人生赚到的第一桶金呢?答案是香菇。

他就是靠着这一把把再普通不过的香菇,做起了日进斗金的生意。从市场到山村,孙美文一步步朝着原产地进发,终于摸到了香菇的“根”,牢牢把握住了最好的货源。那时候的孙美文,常常是带着由拖拉机组成的运香菇的车队“浩浩荡荡”地开进缙云的大山深处去采购,再拉着满车斗的香菇开进工厂。经过筛选包装后的香菇成了外在精美、内在实惠的送礼佳品,售价相比进价涨了好几倍,这些锯末里长出来的食用菌,真正成了孙美文的“小金伞”。
“要么就不做,要么就做老大”
然而香菇再好卖,到底是门槛很低的生意。做的人多了,市场竞争激烈了,钱也越来越难赚了。2000年,孙美文思索着转型。在上海他看到人们排队买洋酒的火热场面,回来后决定做进口洋酒生意。从第一批进货80万的烈性酒开始,孙美文逐渐做成了人头马、芝华士、黑牌等品牌的总代理,在短短的5年里,做到了浙江夜场进口洋酒的优秀销售商。
烈性洋酒终究是小众市场,客户也多是酒吧、KTV 等消费场所。要打开
大众消费这个真正的蓝海,“葡萄酒”才是答案。
到欧洲转了一圈,孙美文在西班牙停下脚步。他看中了当时全西班牙最大的酒厂之一博得佳斯洛萨诺。在这家历史悠久酒厂的经营者眼里,孙美文不过是来自遥远东方国家的初生牛犊,能有几斤儿两呢?一开始酒厂拒绝合作。
孙美文的韧劲儿上来了,前前后后跑下8次。终干以诚意打动对方。第一单签了10个货柜,共计180000瓶来自博得佳斯洛萨诺的葡萄酒登上了发往中国的货轮。酒从工厂装瓶出货装车,到瓦伦西亚海关码头,孙美文没有落下任何一个环节,全程录像记录。
“要做生意,务必先做人”
西班牙厂商的专业水准和教业精神令孙美文印象深刻,酒品的质量再也没出过让他头大的问题。同时,西班牙酒厂既看到了他为人的诚意,也看到了他做生意的实力。对方邀请他参加酒厂在全球范围内召开的大型洽谈交流会,孙美文进一步看到了这个行业的潜力,由此,孙美文火力全开,第一批红酒接近售馨时,他向西班牙酒厂再次下订单,出乎意料的是,得到了一个大大的“No”。原来,厂家的生产销售是走流程按计划来做的,有着严格的要求,从下单到出货,再到发往国内,来来去去可能就是三个多月的时间。这一回,孙美文才算明白:要做跨国贸易,就得抛掉原本的传统思维,潜下心去学,潜下心去了解红酒,了解欧洲红酒文化。

进货的渠道拓宽了,而要把优质红酒送到消费者的餐桌上,孙美文还需要拓展销售网络。2006年在全国大型糖酒会上,他第一次参展就收到了1000多张经销商的名片。最终筛选出了20位分销商。如今,他在全国十多个城市设立分销商,这些人就像他的兄弟一样,他们共担风雨,同舟共济。现在,孙美文是法国普吉卢庄园、法国拉贝特堡酒厂和西班牙博得佳斯洛萨诺酒厂的中国总代理商,在国内外经济环境不景气的情况下公司销售业绩稳步增长。
“业不在多,而在于精”,他用自己的方式做到了行业顶尖。
“以前是杀出血路,现在是玩儿出新路”
孙美文坦言,红酒这个行业,也受到了互联网电商的冲击。尽管如此,为了自己的品质和信誉,孙美文选择暂不投入红酒电商的血性拼杀。比起从前,他变得更懂得“玩”的价值;不惑之年,他变得更懂得“品”的意义。步入中年,孙美文的境界愈加旷达,待人接物,他热情豪爽,又谦逊低调。他正以满腔的热情,去酿造自己人生的醇酒。(文/谷枫)